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最近神田のお気に入りのパン


BURDIGALA
のお水を使わず赤ワインだけで捏ねて作ったハードパン
DSCF0338.jpg
モチモチしていて風味も歯ごたえも最高で
かなりの頻度で頂いております。

こんなに好きなのに。。。。
パンの名前を覚えていません



他のハードパンもかなり好き


ハード系は無性にはまるときがあります。


意外と神田はバケット1本だけとか
気に入った食パン1斤だけ
一日中かけて食べたりするんですが


どうも周りには印象が悪いらしく


「私のおかずを食べてください
とか
「こっちが辛くなるからやめてください


などとお願いされる事が多いので
あまりやらないようにしました




BURDIGALAさんは何店舗かありますが
神田は横浜・高島屋さんであさっています



エラバシェのことなら横浜・元町BAY SPAこちらまで
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